Sou um chef português formado em Gastronomia na Nazaré, com mais de uma década de experiência em cozinhas de prestígio em Portugal e no Reino Unido.
Comecei a minha trajetória no restaurante Burro Velho, na Batalha, e segui para Londres, onde tive a oportunidade de trabalhar em casas renomadas como Monmouth Kitchen, Mildreds, Megan’s, Savoy Grill by Gordon Ramsay, SushiSamba, Skylon, Bluebird e Mano Mayfair — primeiro ao lado da chef Luciana Berry, embaixadora da gastronomia brasileira no Reino Unido, e depois novamente com Rafa Gomes, eleito Melhor Chef do Rio em 2023, vencedor do MasterChef Profissional Brasil e finalista do Iron Chef Brasil (Netflix).
Trabalhei também no The Cadogan Arms, onde alcancei recordes de vendas e desempenho por três meses consecutivos, atingindo 90% no stock take.

Além disso, atuei em eventos, agências e como chef privado, unindo técnica, criatividade e paixão pela gastronomia.